天津飯＠大阪王将・蒲生店
休みの日にガモヨン界隈でお買い物。帰り道、鶴見通にある大阪王将さんで昼飯をテイクアウトしました。
注文は入口の小窓を通じておこないましたが、レジ横の椅子にて待たせてもらいました。
・天津飯
大阪王将・蒲生店の場所は鶴見通沿い 
大阪王将・蒲生店の電話番号 
大阪王将・蒲生店の天津飯 
大阪王将・蒲生店の天津飯は干しシイタケ 
大阪王将・蒲生店の天津飯は小エビの天ぷら
どっぷりダシのきいたアンが容器いっぱいに広がっています。
他の大阪王将さんにはない、特徴的なのが2つ。干し椎茸と、海老天です。
アンにあふれ出す干し椎茸の旨味。ご飯が進むったらありゃしない。
小エビを玉子にまぜるのではなく、天ぷらにしてアンと一緒に玉子の上にかけています。
このひと手間で、少し趣の異なる天津飯に仕上りに。
ごちそうさまでした。